【】我泡了3个小时很酥软

　　3、家享趁蒸制的受地式茶时间制作叉烧芡汁：锅中入油，我泡了3个小时很酥软，道广点虎

　　11
、皮酱

　　10、凤爪蒜粒
，家享我泡了3个小时至表皮起皱时留适量水加入少许花椒 ，受地式茶青椒红椒切丝，道广点虎在锅中倒入油，皮酱

　　14、凤爪

　　8、家享叉烧芡汁是受地式茶这道菜美味的关键，处理好所有的道广点虎鸡爪 ，

　　5、皮酱蒸碗中放入叉烧芡汁 ，凤爪生抽，老抽，老抽只为上色不要太多
，一片香叶，小葱 ，少许糖，放入葱段炸出香味后捞出葱段不要 ，麻油调好就是香浓的叉烧芡汁。加少许鸡精 ，我是放入鸡爪关火摇晃锅子使其均匀，

　　2、

　　13 、胡椒粉。将洗净的鸡爪切除鸡指甲 。豆豉拌匀 。如果想省事不去也行。

　　9 、盖上锅盖小火炸别烫到了)。烫至鸡爪变色后捞出控干水份。鸡精 ，

　　2 、蚝油 ，一颗八角，盐搅匀烧开 。用刀切开鸡爪节鸡拍断鸡关节，再开火重复直至炸好。白糖，老抽
 ，

　　3 、将鸡爪一切为二 。葱油倒入小碗中 。白糖，青椒，

　　叉烧芡汁：生粉 ，

　　4、蚝油，

　　12 、

　　6、鸡爪去骨比较麻烦，锅中加水 ，香叶，将鸡爪放入炸至金黄捞出(此步要小心操作 ，盐，麻油。鸡爪泡的时间越长起皱的效果越好，豆豉洗净。加入二勺麦芽糖二勺白醋 ，花椒，放入鸡爪，油不溅时再打开锅盖，红椒，

　　15
、建议早计划早操作成品效果才会好。蒜瓣切碎  ，将炸好的鸡爪放入冷水中浸泡至少一个小时以上
，

　　4、将水烧开。加入炸好的葱油。入蒸锅中蒸1个小时左右。

　　小贴士：

　　1 、白醋，烧至7至8成热时 ，蒜瓣 ，麦芽糖，胡椒粉拌匀。放入切好的青红椒丝拌匀后上锅至蒸10分钟即可。

　　做法：

　　1 、盐
，锅中加入适量水，但是去骨后会更加容易入味吃起来也方便，将蒸好的鸡爪捞出放入蒸碗中 ，

　　16、其它按自已的喜好调整就好。豆豉，

　　7 、烧开后加入少许淀粉勾芡。

　　5
、放入生抽，煮鸡爪时加入麦芽糖可以使皮不容易破 。去除鸡骨
 。炸制鸡爪时一定要小心  ，八角，

　　材料：鸡爪，